Histoire du Païchérou en Languedoc Roussillon

Au Beau Séjour du Païchérou en 1918

La terrasse et la piste de danse en 1938

Le Païchérou, une longue histoire de famille et d'amour qui débute dans les années 1870.

C'est avec la construction du barrage en 1871 sur l'Aude, qu'apparaît dans les comptes de la Compagnie de La Trivalle "Bremond, Magasin et Brel", ancêtre du Café-Restaurant actuel.

Dès cette époque, une barque permet le passage de l'Aude et l'on se baigne dans la piscine naturelle.

On y danse et parfois les trois mille chaises ne sont pas suffisantes, une équipe de serveurs s'empresse à rafraîchir tout ce monde.

Les Berges en 1935	Canotage en 1912	La piscine naturelle 1937	Les Serveurs en 1938
	Café - Restaurant - Guinguette sur les berges de l'Aude à Carcassonne